recettes enfants

Sucette banane,chocolat et M&M’s

Les ingrédients: Une banane, une 1/2 plaquette de chocolat noire, 25 grammes de beurre, un sachet de M&M’S et 2 batonnet en bois.







Casser la 1/2 plaquette de chocolat à patissier en carré dans un bol.







Verser le sachet de M&M’S dans un bol et écraser grossièrement les M&M’s avec un verre comme sur la photo.









Voila les M&M’S écraser grossièrement, pas trop fin.









Coupez les deux extrémités de la bananes et ensuite coupez la en deux.







Trempez la banane dans le chocolat fondu. ATTENTION: le chocolat ne doit pas être trop chaud sinon il va cuire la banane et en plus il va couler. Ensuite faites tourner la banane dans les M&M’S écrasés . Faut que toute la banane soit recouverte de M&M’S.









Faites comme sur la photo tourner bien la banane dans les M&M’s .







Et voila le résultat !!!!!

UN CONSEIL: mettre la sucette au frigo sur du papier sulfurisé pendant 2 à 3 heures pour que le chocolat durcisse bien.



autre recettes

recette mendiants chocolat smarties Ingrédients: - 200g de chocolat pâtissier -1/2 verre d’eau - Noisettes, raisins secs, amandes, noix - Pour les enfants des Smarties Mettre le 1/2 verre d’eau dans le saladier avec le chocolat et mettre le tout au micro onde 1 minute. Sur une grande plaque avec du film transparent (ici, une planche de bois en stratifié), faire des petits tas de chocolat fondu. Ensuite, ajouter les amandes, les raisins sec et noisettes sur le chocolat. Pour les mendiants des enfants, ajouter les Smarties. Mettre la plaque dans une pièce fraiche 17 à 19 degrés (Nul besoin de mettre au réfrigérateur). Normalement au bout de 3-4 heures le chocolat aura durci. Voila les mendiants au chocolat pour les grands et les petits. Bon appétit . La recette des mendiants chocolat et smarties en vidéo par étape

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financiers noisettes /framboises

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brownis en 5mn

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financiers aux amandes /framboises

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recette facile de palmiers

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creme bruler au chocolat

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madeleines au chocolat

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muffins chocolat

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muffins vanille.

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tarte au fromage blanc

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tarte au citron

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macarons aux chocolat

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pancakes

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croissants et pains chocolat

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la floriantine(pain aux raisins)

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how tot make donuts

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donuts

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pour faire un gouter enfants si cousins(es), copains maison ou ecole (classe)


petites tartelette sablees decorees



gateau fourre chocolat



pudding en forme de sapin decoré




vache qui rit avec gateau apero on peux remplacer par gateau pour glace en eventail



toutes sortes de tartelettes

hum...on voit que les fêtes approchent!!!

POUR NOEL, ILS FONT UN GOUTER A LECOLE
DONC SA DONNE DES IDEES AUX PARENTS OU POUR LES ANIFS AVEC COPAINS/copines
pas trop sorciers et appetissants

Maison en pain d'épices Vandame®, biscuits et pâte d'amande



6 pers. Difficile
temps:70 mn


IL VOUS FAUT
3 sachet(s) de pain d'épices Vandame®
2 sachet(s) de pâte(s) d'amandes
60 g de farine
1 pot(s) de gelée de groseilles
200 g de sucre glace
1 c. à soupe de jus de citron
60 g de beurre
60 g de sucre en poudre
1 sachet(s) de sucre vanillé

preparation:


Préparer les langues de chat :
Couper le beurre en parcelles dans un saladier et le laisser ramollir.
Le fouetter ensuite au batteur électrique jusqu’à ce qu’il ait la consistance d’une crème.
Incorporer ensuite le sucre en poudre, le sucre vanillé et la farine en travaillant le mélange à la spatule.
Donner un coup de fouet à main rapide dans les blancs d’œufs et les ajouter à la préparation.
Bien mélanger.
Préchauffer le four th 6/7 (200°).
Beurrer et fariner une plaque de cuisson.
Mettre la pâte dans une poche à douille lisse.
Faire des petits bâtonnets de pâte sur la plaque, en les espaçant de quelques centimètres car ils s’étaleront à la cuisson.
Enfourner et faire cuire 8 minutes.

Sortir la plaque du four, décoller aussitôt les langues de chat avec une spatule plate et les poser bien à plat sur le plan de travail.
Laisser refroidir puis réserver.

Préparer la maison en pain d’épices :
Recouvrir un plat d’une feuille verte.
Placer un paquet entier de pain d’épices Vandame® horizontalement sur le plat pour simuler la structure des murs ; les tranches étant solidaires, la structure tient seule.
Préparer la glace royale : verser le sucre dans un bol, avec le blanc d’œuf et le jus de citron. Mélanger.

Pour le toit :

étaler un peu de glace royale sur toute la surface haute de la maison.
Couper chaque tranche du deuxième paquet de pain d’épices Vandame® en triangle.
Monter le toit en collant des triangles de pain d’épices les uns contre les autres avec la gelée de groseilles.
Les placer sur le haut de la maison.
Coller les langues de chat avec une touche de glace royale pour simuler les tuiles.
Placer le reste de glace royale dans un petit cornet en papier.
Pour la cheminée : découper dans une tranche un rectangle de 3 cm sur 2 cm.
Monter la cheminée en collant la base avec de la glace royale.
Faire une traînée à la glace royale sur le dessus du toit.
Coller les portes toujours avec la glace royale et un bout de langue de chat pour les fenêtres au-dessus des portes.
Malaxer chaque pâte d’amandes, l’étaler sur le plan de travail.
Couper des petits rectangles pour les fenêtres et les coller avec la glace royale.
Couper des cubes de pain d’épices pour simuler les troncs des arbres.
Façonner des boules allongées de pâte d’amande verte pour les feuillages des arbres.
Enfoncer légèrement sur les troncs d’arbres.
Saupoudrer le tout de sucre glace.
Bon appétit !

Truffes (recettes pour Noël)


Ingrédients :
200gr de chocolat noir
10 cl de crème liquide
1 gousse de vanille
30g de beurre ramolli
5CS de cacao non sucré

Recette :
Cassez le chocolat en morceaux dans un bol.
Avec un petit couteau entaillez la gousse de vanille sur toute sa longueur et grattez-la avec une petite cuillère.
Dans une casserole, incorporez la crème et la vanille entaillée et grattée et portez à ébullition.
Versez la crème au centre du bol de chocolat et mélangez.
Puis rajoutez le beurre ramolli et remuez à l’aide d’une cuillère en bois.
Mettez la ganache au frigo pour qu'elle durcisse.
Versez les 5 CS de cacao dans une coupelle puis sortez la ganache du frigo et extrayez des boules avec une petite cuillère.
Enroulez les boules dans le cacao délicatement.

Sablés de Noël en forme d'ange



6 pers. Facile 30 mn

IL VOUS FAUT
3 verres de farine
1 verre de sucre en poudre
½ verre de poudre d’amande
125 g de beurre
1 œuf
1 pincée de levure

preparation !
Couper le beurre dans un bol et le laisser ramollir à température ambiante. Verser la farine, le sucre, la levure et la poudre d’amande dans un saladier.
Creuser une fontaine au centre et y mettre le beurre. Travailler à la main jusqu’à obtention d’une préparation sableuse. Ajouter l’œuf et travailler jusqu’à obtention d’une pâte lisse.
Rouler en boule et couvrir d’un linge. Placer au frais pendant 1 heure.
Préchauffer le four th 6 (180°). Etaler la pâte sur un plan de travail fariné. Découper des petits biscuits en forme d’anges et les poser sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé. Percer deux petits trous au niveau de la taille des anges et enfourner.
Faire cuire 10 minutes. Sortir du four et les laisser refroidir sur une grille. Avant de servir les sablés, passer un ruban dans les petits trous des biscuits de manière à former une guirlande.
Bon appétit !




Gâteaux de Noël : quand les enfants sont en cuisine !
Les petits gâteaux de Noël mettent les papilles en fête en attendant le grand jour. À partir de décembre, pourquoi ne pas copier nos amis scandinaves, américains et plus proches de nous, alsaciens, en cuisinant des petits gâteaux rigolos parfumés aux épices ? C’est facile, économique et surtout ludique ! C’est le moment de plonger les enfants dans un atelier « gâteau » pour les faire patienter en titillant leur gourmandise. Même les plus petits (à partir de 4 ans) peuvent se faire plaisir en façonnant des petits bonshommes succulents. En route pour le pays des gâteaux de Noël.


Les « Bredele » alsaciens



Pour 4 personnes
Temps de préparation : environ 30 minutes, puis 30 minutes de pause, et 15 minutes de cuisson

Ingrédients
Un rouleau à pâtisserie
Papier sulfurisé
Emporte-pièces
200 g de farine
100 g de sucre,
100 g de beurre fondu
3 œufs
Un sachet de sucre vanillé
À doser selon vos goûts : cannelle, clous de girofle moulus, miel, amandes en poudre, zestes de citron ou d’orange,


Préparation
Mélanger à la main la farine, le sucre et le beurre fondu. Incorporer progressivement les trois oeufs entiers. Mélanger le tout, puis ajouter les épices choisies. Étaler avec le rouleau. Laisser alors la place aux enfants pour le découpage des formes avec un emporte-pièce. Ils peuvent ensuite « peindre » leurs œuvres avec un pinceau trempé dans du jaune d’œuf, et les décorer avec des amandes pelées.
Poser les gâteaux sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé. Enfourner à température moyenne. Surveiller la cuisson (10 minutes thermostat 6 – 180°C).
À côté des « Bredele » alsaciens, il existe une multitude de recettes qui se transmettent de mère en fille, ou entre amies.

a manger!!!! a manger!!!!!  hum!!!!   pas régime!!!! :930678: