la chandeleur

vive les crepes ...

Quantité	4 Personne(s)
Préparation	15 min
Cuisson	20 min
Repos	1 h
Coût de la recette	Pas cher
Niveau de difficulté	Facile

  Imprimer
Ingrédients
pour Pâte à crêpes

• 1/2 l de lait
  
• 3 oeufs
  
• 250 g de farine
  
• 2 c. à soupe d'huile
  
• 1 pincée de sel
  
• 1 ou 2 c. à soupe d'eau
  

Préparation
pour Pâte à crêpes

1

Mettez la farine dans un grand saladier ou cul de poule. Faites un puits, et cassez-y les oeufs entiers.

2

Ajoutez l'huile, le sel et un peu de lait. Travaillez énergiquement la pâte avec une cuillère (en bois, de préférence), pour la rendre légère.

3

Mouillez progressivement avec le lait, jusqu'à ce que la pâte devienne homogène.

4

Vous pouvez, en ce moment là, ajouter de l'extrait de fleur d'oranger, un peu de jus de citron, de la vanille, etc.

5

Ajoutez ensuite 1 à 2 c. à soupe d'eau.

6

Laissez reposer la pâte pendant 1 heure, recouverte d'une serviette ou d'un chiffon propre.

7

Versez une louche de pâte dans la poêle, et laissez cuire 3 min chaque crêpe.



bon appetit













NOS VIDÉOS RECETTES

 
Ingrédients
pour Cupcakes, glaçage à la crème de marron et glaçage au beurre

• -Pour les cupcakes
  
• 3 gros œufs
  
• 150 g de sucre
  
• 150 g de beurre
  
• 160 g de farine
  
• 1/2 sachet de levure
  
• 2 c. à soupe de vanille liquide
  
• -Pour le glaçage à la crème de marron
  
• 200 g de crème de marron
  
• 5 c. à soupe de mascarpone
  
• des décorations pour gateaux
  
• -Pour le glaçage au beurre:
  
• 150 g de beurre
  
• 200 g de sucre glace
  
• 2 c. à soupe de mascarpone
  

Préparation
pour Cupcakes, glaçage à la crème de marron et glaçage au beurre

1

Préchauffez le four th.6 (180°C).

2

Fouettez les œufs et le sucre, puis ajoutez la farine, la levure et le beurre fondu.

3

Mélangez, ajoutez la vanille.

4

Beurrez vos moules à cupcakes, versez-y la pâte et enfournez pendant 25 min (ou versez directement dans vos caissettes à cupcakes).

5

Vérifiez la cuisson à l’aide d’un couteau : plantez-le au cœur des cupcakes, il doit ressortir sec.

6

Pour le glaçage à la crème de marron:

7

Mélangez la crème de marron et la mascarpone à l'aide d'une spatule silicone jusqu'à obtenir une texture homogène et légère.

8

Pour le glaçage au beurre:

9

Mélangez le mascarpone, le sucre glace et le beurre à l'aide d'une maryse jusqu'à obtenir une texture "pommade".

10

Une fois vos cupcakes froids, recouvrez-les de glaçage à la poche à douille et de quelques décorations pour gâteaux.

alors vous avez fait sauter vos crepes ?

elles ont sautees et ont etes manger aussi  :930678:

chez nous aussi les petits enfants on fait tous des crèpes et.......  hum!!!!!

lesmiennes moins bonnes car jai du me les faire moi meme
pas  d ames charitables pour me les faire
je sais faire la pate mais apres pour cuire sa se complique
j arrive pas a dosee correctement
faux que je me trouve une louche qui dose juste
je vais faire les vides greniers mdr
je sais meme pas si sa existe se truc
si quelqu un sait montre moi l image  :gs_09b10.gif: que je sache se que jecherche exactement
que je ramene pas tout le vide grenier
car nono va raler encore, si je ramene du bordel
suis roder , j ai les oeillieres comme les chevaux :930678:

tout dépend de la taille de ta poële  moi je prends la petite louche achetée en grande surface quelques €

aplès c'est le coup de main pour étaler la pâte et surtout pour la retourner

j ai acheter de la farine pour faire les bretonne salées, avec aliments dedans
sa va etre beaux   :930678: 
je vais y arrivee a force

les bretonnes sont un peu plus épaisses je crois!!!  une louche plus grosse!!! :930678:

bin la sa ira ,alors  :930678:

tu m'en envoies un peu!!!! :930678:  :930678:

SI T AS PAS PEUR DE MOURIR, SANS PROBLEMES  :930678:

:930678: quand je suis passé chez toi tu n'as pas à m'empoisonner!!!! :930678: je ne crains plus rien :930678:

:930678: DONC TU POURRAS REVENIR SANS CRAINTES AVEC MAMIE :930678:

ce serait pas si loin, tu nous aurais déjà eu sur le dos!!!!! :930678: 

et avec mon poids!!!!!!!  :930678:  :930678: