)le tank se trouve dans la pièce empresurage le lait arrive par un lactoduc.
2)nous produisons uniquement des fromage avec du lactique "caillé à froid"
3) pour l'affinage il est fait en chambre froide c'est un peu plus long
4) sinon les mur sont en parpaing avec comme isolation du polystyrène avec un placo 10 cm de polystyrène et 1 cm de placo hydro par dessus lequels nous avons mis du sis protect c'est un caoutchouc liquide qui assure l’étanchéité des mur ensuite faïence partout
vais essayé de metre des photo se soir
sinon va voir dans le poste la chevrerie des bacquets dans les batiment il y a deja quelque photo
bon voila les photo
la piece du tank
la pieces principale
la laverie