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 congeler les fruits du jardin

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zouzoute91

zouzoute91

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MessageSujet: congeler les fruits du jardin   congeler les fruits du jardin EmptyMer 27 Oct - 19:57

congelés les fruits du jardin








Vous aimeriez avoir des fraises ou des pêches tout l'hiver ? Alors pourquoi ne pas les congeler. Tous les fruits le supportent très bien. Il suffit de les consommer dans l'année...

Congeler les fruits du jardin
congeler les fruits du jardin Gnk7857z1d

Temps====1 heure
Difficulté==Facile
Budget====1 euro

Période

Tout de suite après avoir cueilli ou acheté les fruits à congeler.

Il vous faut...

• Des sacs plastique alimentaires,
• Ou des barquettes d'aluminium,
• 1 citron, • Du sucre en poudre,
• Ou du sucre glace.

Avant de commencer

Tous les fruits supportent la congélation, notamment les compotes. Ils se conservent au congélateur pendant 10 à 12 mois.

Pour cela, ils doivent être frais : aussitôt cueillis ou achetés, aussitôt congelés. Si vous les nettoyez avant la congélation, n'oubliez pas de les sécher.

La congélation des fruits doit se faire à -24 °C dans un congélateur portant le symbole 4 étoiles ****. Leur conservation peut se faire à -18°C.

Dans un réfrigérateur ordinaire, le compartiment freezer (-6°C) vous permettra de conserver des fruits déjà congelés pendant 48H maximum.



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